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柑橘“转色期3大误区”大梳理!70%的果农都错了

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2019-10-12 00:00:00【

  步入10月,大部分地区的柑橘都已经进入了转色期,柑橘果实的着色情况很大程度决定着果实的外观品质。果实色泽漂亮,更容易获得收购商和消费者青睐,价格上也会比较可观。因此,如何促进柑橘均匀着色很是关键!

 

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  然而,在这快结束一环的管理里可能有一些你没有注意到的坑,稍有不慎就会影响到后期的收获。

 


一、对转色药剂认识不清晰 


 

1、盲目选用含激素的转色药剂。

 


  柑橘一进入转色期,不少农户会想着赶紧让自己的柑橘进行转色,提早上市,卖个好价钱,所以有果友会使用着色剂促进转色。但要小心,尽量避免使用含激素的着色剂!




  喷施激素或含激素的着色剂虽然能短时间内促进花青素苷合成、转色快,但是会产生不良的后果。


(1)虽然说用了药以后,果实着色快了,但是色泽比较差,颜色偏暗,卖相差。

 

(2)由于是短时间促成转色,所以果实内的糖分含量是不够的,口感比较差。

 

(3)用过含激素转色药的果实会软,保鲜期短,不耐储运。

 


(4)果实的留树时间也会降低,来不及采摘就可能过熟而落果、烂果的现象。


       

避坑方法:尽量避免使用激素促着色,购买市面上的着色剂时问清楚是否含激素,促着色的原理是什么。

 

2、害怕推迟上市,不敢使用吡唑醚菌酯

 


  在柑橘上,吡唑醚菌酯是一个比较好的转色药剂,但是有的农户担心吡唑醚菌酯会推迟柑橘上市,其实只要使用合理是不会的。


 

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  使用高含量的吡唑醚菌酯,对柑橘转色的作用主要表现在以下几个方面:

 

①能增强硝酸盐还原酶的活性,从而提高作物快速生长阶段对氮的吸收。

 

②能降低乙烯的生物合成,从而延缓作物衰老。

 


③能加速抗逆蛋白的形成,从而增强作物抗逆性,提高果实品质和产量。


 


  吡唑醚菌酯能够让果树叶片增绿,促进光合产物的合成。所以,吡唑醚菌酯用来转色,不仅不会延缓果实转色,反而会起到光靓果面的效果,提高卖相,并且在后期对作物也有很好的保护作用。

 

二、病虫害防治不到位、药剂使用不合理 


 


  10月份柑橘上的病虫害也不少,病害主要有褐菌疫腐病、果柄炭疽病、褐斑病等,要有红蜘蛛、粉虱、桔小实蝇、吸果夜蛾等;一定要密切关注并且合理防治。

  看到这,肯定会有果友疑惑,病虫害关转色什么事呢?就拿最近多地爆发的红蜘蛛来说,红蜘蛛为害叶片,叶片无法正常进行光合作用导致营养物质积累减少,从而也会影响到果实的着色增甜。


    
红蜘蛛危害叶片


 


  采果前红蜘蛛可使用双箭手(5%阿维菌素+110克/升乙螨唑)进行防治,但应注意农药采收安全间隔期,避免因农药残留导致无法按期采收,也可选用生物和物理防治方法代替打药防治。


 

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  近期比较多地区桔小实蝇严重为害柑橘园,导致果实腐烂落果,可使用清斗(50%氰戍辛硫磷)、有风(5%阿维菌素)、丁纳(5%甲维盐)进行防治;也可以采用迷饵、果瑞特等食物诱剂或诱虫板等进行物理杀灭,效果好又无药残。

 

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  只有在柑橘转色期把病虫防治彻底,才能够很好的避免贮藏柑橘时的腐烂损失问题。


三、肥水搭配不合理 


  柑橘的转色期,我们一定要科学的搭配肥水,要做施磷加钾不加氮。


一、避免过量施氮肥

 

  果实膨大期和果实着色增甜期是两个不同时期,在幼果开始膨大时需要补充氮元素,促进细胞分裂果实膨大。


  但进入转色期后,过多的氮会与果实中的糖反应生成有机氮,从而降低果实中的糖含量,导致枝叶旺长,与果实争夺糖,导致柑橘果实含糖量下降,果皮中花青素、类胡萝卜素含量下降,这个时候则容易出现“返青”了。


二、钾肥用不对

 


  都知道柑橘转色期要施钾肥,但钾肥要施哪种,怎么施才好?目前高钾肥一般分为氯化钾、硫酸钾、硝酸钾、磷酸二氢钾。

  在柑橘上一般不建议使用大量的含量氯肥料,会对橘果实品质有不良影响,降低含糖量,所以不建议使用氯化钾。前面提到了柑橘转色期使用氮肥有可能导致“返青”,所以也不建议使用硝酸钾。硫酸钾使用过多容易导致土壤酸化,也要酌情使用。综合考量,着色期使用磷酸二氢钾较好。


三、不重视其他元素

 


  不管是在果实膨大期还是在着色增甜期,其他元素依然占据着必不可少的作用。 硼、钙等可促进树体营养的调运;镁能提高光合作用和花青素形成;钼能促进植物体内有机含磷的化合物合成,参与体内的光合作用和呼吸作用。施肥时,应该以钾肥为主,辅以磷肥及钙、镁等中微量元素。

  采前20~30天必须控水,这样有利于提高果实糖度累积,更有利于柑橘的着色。